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食品安全，重视：冷藏库消毒，冷链运输消毒，仓库消毒
发布时间：
2020-11-20 08:26
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国际新冠未末，严防进入中国，从两个渠道进行防控，人传人和冷链携带。
大多数的用户在使用食品保鲜冷库时，都会有这样的一个错误做法，那就是还未对食品冷库进行彻底的杀菌消毒立马投入使用，殊不知这种做法会直接影响库内食品的储藏效果，滋生了大量的细菌和病菌，影响了食物的品质。
食品保鲜冷库储藏的物品，大多都含有十分丰富的蛋白质，脂肪，淀粉等含量，这些物质会成为霉菌，细菌，病菌大量繁殖的天堂；如若不及时对保鲜冷库进行杀菌消毒，就会使得库内的物品受到了病菌细菌的侵蚀。因此，食品保鲜冷库在投产使用之前，一定要请专业的消毒杀菌公司进行消毒。
本段摘于【中国食品药品监管杂志】2020年11月9日，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，其中表示要根据进口冷链食品的物流特点，在按要求完成新冠病毒检测采样工作后，分别在口岸查验、交通运输、掏箱入库、批发零售等环节，在进口冷链食品首次与我境内人员接触前实施预防性全面消毒处理。
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