在我国,为保障居民基本生活需求,新鲜的食品及蔬菜需要得到有效的储藏,这就需要用到冷库,而冷库的的好处在于可以消除气候的影响,并延长农产品和畜产品的存储和保鲜期,食品及蔬菜得到有效保鲜的同时,也容易滋生细菌带来食物的霉变及病毒的传播。
2020年11月9日,国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》,其中表示要根据进口冷链食品的物流特点,在按要求完成新冠病毒检测采样工作后,分别在口岸查验、交通运输、掏箱入库、存储、批发零售等环节,在进口冷链食品首次与我境内人员接触前实施预防性全面消毒处理。由此可见国家对其重视性,已达到不可忽视的阶段。
冷藏库杀菌消毒尤为重要
由于冷藏库长期存储事物,人员的进出及食物的运输中,造成了各种细菌的滋生,如果冷藏库没有定期消毒,那么存储的食物就很容易发霉和变质,给冷链企业带来不可估量的损失,在如今各行各业竞争日趋严重的今天,因为这些不注重环境卫生而带来是损失,实属不应该,因此,冷藏库的定期灭菌消毒就表现得非常重要。
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作为杀菌消毒专业公司中的一股清流,在这方面拥有成熟的产品与技术,为企业各场所带来看得见的效果服务,在消毒杀菌方面服务企业遍布各行各业,拥有良好的口碑和信誉,为各行各业提供行之有效的方法,在针对食品存储方面,实施高效的杀菌消毒方案。
在延长水果和蔬菜保鲜期时,要注意哪些方面
首先,要找到使水果和蔬菜等食物变质腐败的根源,那就是霉菌等微生物的污染。
在食物的运输与存储过程中,一直在与外界接触。 而环境空气卫生质量的高低,则会大大增加微生物污染食物的机会。
霉菌就是其中一种,喜欢在潮湿的地方生长。 冷藏库被霉菌污染后,由于霉菌可以适应较低的温度,因此所储存的食物首先被霉菌污染,造成霉菌污染的原因是,霉菌比其他微生物更耐酸,日光,紫外线和干燥的环境,并且可以在非常低温的环境中生存下来,冷库很容易受到霉菌污染,即便我们时刻注意运输中的处理方式,也没法阻断果蔬等食物与细菌的接触。
而由于冷库生产车间的温度低,虽然抑制了细菌的生长,却不能杀死霉菌等高抗性微生物,并且,有许多爱好低温环境的细菌,在低温条件下反而繁殖更快。
故而,对冷藏库进行定期消毒杀菌是非常重要的,清波控虫在冷库消毒杀菌方面有独到的方式方法,是冷藏库消毒杀菌方面的首选服务商。
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